注册一家新的食品企业
请按照以下步骤注册您的食品企业：
步骤 1：提交平面图
向理事会环境卫生部门提供拟建食品经营场所的比例平面图，以供评估，其中应显示：
- 所有固定装置、配件和设备的布局
- 对墙壁、地板和台面等表面处理所用材料的描述。
- 废物处理区、储存区、厕所等的位置
第 2 步：确定分类
请查阅维多利亚州食品安全局网站上的分类列表，以确定您的企业属于哪一类别。食品安全要求与食品场所的类别相关。
如果您不确定哪种分类适用于您的业务，请联系理事会环境卫生部门，电话：03 5832 9731。
步骤3：申请注册
请填写“食品场所注册申请表”（表格见下方），并连同相应费用一并提交至市政厅。如需了解各类场所的适用费用，请致电市政厅环境卫生部门：03 5832 9731。
作为申请流程的一部分，1 类和 2 类企业需要制定食品安全计划。食品安全计划是一份书面计划，说明企业如何确保其销售的食品可供人类安全食用。它是帮助企业处理、加工或销售潜在危险食品并保持安全食品处理做法的重要工具。
企业还需要确保被提名担任食品安全主管的人员已完成相关培训。
有关这些要求的更多信息，请联系市政厅环境卫生部门，电话：03 5832 9731，或访问维多利亚州食品安全网站。
请注意： 4类食品企业无需注册为食品场所，但需要通知市政厅。请填写《食品场所通知表》（表格见下方）。我们将发送确认函。
步骤 4：安排检查
工程完工后，环境卫生官员将对食品场所进行检查。
步骤5：批准
如果您的企业满足所有基本要求，理事会将颁发注册证书。根据《食品法》，未经注册经营食品企业属于违法行为。